LIMONE
Accompagnamento perfetto per tutti i piatti di pesce e fritture miste. La sua freschezza esalta il sapore delle verdure cotte e delle insalate di pesce crudo e crostacei; perfetto anche con le insalate dolci come songino, novella, iceberg, ravanelli e rape rosse.
Strepitoso anche con i risotti al branzino o di gamberi, anche per la cucina orientale, ma anche con carni bianche in abbinamento all’olio di rosmarino.
Fantastico con i carpacci di carne e pesce.
PEPERONCINO
Quest’Olio Extravergine di Oliva è mediamente fruttato al naso, ma subito dopo esibisce il suo gusto deciso e persistente al palato.
E’ eccellente per insaporire pizza, pasta, sughi, verdure, minestre di verdure e di legumi.
ROSMARINO
Per condire e migliorare il sapore della pasta , del riso e della pizza, della carne bianca e rossa, e del pesce.
Quest’olio conferisce anche una gradevole nota speziata alle grigliate, alla selvaggina in salmì e ai piatti a base di agnello; così come ai piatti a base di patate, legumi e verdure cotte e crude, insalate, formaggio e grigliate.
BASILICO
Accompagnamento perfetto per tutti i tipi di pasta, formaggi, sughi, insalate. La sua freschezza rialza il sapore delle verdure cotte, delle insalate e dei pomodori.
Strepitoso anche con i sughi a base di pomodoro fresco, con la carne, con la caprese e con formaggi freschi quali ricotta, primo sale, stracchino.