L’Olio Extravergine di Oliva Dottor Simone nasce dalla prima molitura a pietra delle olive successivamente premute a freddo con moderne macchine entro 24 ore dalla raccolta.
La varietà delle olive “Coratina” unitamente al particolare terreno calcareo e al clima pugliese, conferisce la qualità migliore con il più basso valore di acidità.
Dall’abbraccio del nostro eccellente olio, dal profumo intenso e dal sapore fruttato, con le migliori essenze naturali di peperoncino nasce il nostro meraviglioso Condimento a base di Olio Extravergine di Oliva aromatizzato al al Peperoncino Dottor Simone.
Quest’ Olio Extravergine di Oliva è mediamente fruttato al naso, ma subito dopo esibisce il suo gusto deciso e persistente al palato.
E’ eccellente per insaporire pizza, pasta, verdure, minestre di verdure e di legumi.
Per mantenere l’aroma al peperoncino non surriscaldatelo.
Se ne consiglia un uso a crudo.
Col tempo potrebbe formare un leggero deposito sul fondo della bottiglia dovuta a naturale precipitazione che non pregiudica la genuinità del prodotto.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva, aroma estratto di peperoncino.
Conservare in luogo asciutto al riparo da luce e fonti di calore.