L’Olio Extravergine di Oliva Dottor Simone nasce dalla prima molitura a pietra delle olive successivamente premute a freddo con moderne macchine entro 24 ore dalla raccolta.
La varietà delle olive “Coratina” unitamente al particolare terreno calcareo e al clima pugliese, conferisce la qualità migliore con il più basso valore di acidità.
Dall’abbraccio del nostro eccellente olio, dal profumo intenso e dal sapore fruttato, con le migliori essenze naturali di rosmarino nasce il nostro meraviglioso Condimento a base di Olio Extravergine di Oliva aromatizzato al Rosmarino, per condire e migliorare il sapore della pasta , del riso e della pizza, della carne e del pesce.
Quest’olio conferisce anche una gradevole nota speziata alle grigliate, alla selvaggina in salmì e ai piatti a base di agnello. Così come ai piatti a base di patate, legumi e verdure cotte e crude, insalate, formaggio e grigliate.
Al fine di conservare il suo aroma delicato non lo si deve scaldare troppo.
Se ne consiglia un uso a crudo.
* Col tempo potrebbe formare un leggero deposito sul fondo della bottiglia dovuta a naturale precipitazione che non pregiudica la genuinità del prodotto.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva, aroma estratto di rosmarino.
Conservare in luogo asciutto al riparo da luce e fonti di calore.