La produzione del nostro olio extravergine di oliva avviene solo ed esclusivamente dalla olive provenienti dalle nostre tenute situate nella zona Nord del generoso territorio pugliese da sempre vocato alla coltivazione della rinomata ed apprezzata oliva coratina.

L’Azienda interamente Biologica certificata si prende cura personalmente di tutti i suoi 17.000 alberi secolari attraverso potature annuali e irrigazioni adeguate.